Vendredi 12 janvier, c’était journée « galette des rois » en grande section.
Chaque groupe a confectionné sa galette dans la matinée, avec les ingrédients et les ustensiles ramenés par les enfants. Voici la recette des apprentis cuisiniers :
1- Dérouler la pâte feuilletée.
2- Piquer la pâte avec une fourchette.
3- Verser la compote. Cacher la fève.
4- Recouvrir avec le reste de la pâte.
5- Décorer avec un jaune d’oeuf.
6- Cuire.
Merci à Sébastien le cuisinier d’avoir cuit nos galettes à la cantine!
L’après midi nous nous sommes retrouvés dans la classe de Mme Geneviève pour déguster les galettes… qui aura la fève?
Bravo aux rois et aux reines du jour! Et merci pour ce moment gourmand partagé tous ensemble !